Salade bressanne
Ingrédients :
1 salade
1 boîte de foie de volaille pret à cuire
1 barquette de lardons nature
1/2 boîte de mais en grains sous vide
2 tomates (grappe)
vinaigrette
Recette :
1-Nettoyer la salade.
2-Faire cuire les foies de volaille dans un peu d'huile sur feu vif et dans 1 poële, saler poivrer et reserver.
3-Faire griller les lardons dans 1 poële anti-adhesive sans ajouter de matières grasses.
4-Disposer la salade dans chaque ramequin individuel.
5-Disposer les tomates coupées en quartiers et le maïs, melanger avec un peu de vinaigrette.
6-Ajouter les lardons et finir par les foies de volaille chauds.
7-Ajouter un peu de vinaigrette et servir aussitôt pendant que c'est encore chaud. bon appetit!!!