pudding au chocolat

pour 8 personnes


150 g de au lait
100 g de beurre
130 g de sucre roux
4 oeufs
250 g de , de brioche émiettée, biscuit.. rassis
1/2 de litre de lait
1 cs de rhum


Préparation
émietter grossièrement le , brioche, croissant , biscuit ...rassis dans un saladier.
Faire fondre le avec le beurre dans le lait.
versez le lait chaud sur le puis le sucre. bien mélanger.
laisser gonffler 10 mn.
Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la préparation.
ajouter une c à s de rhum.
Verser dans un moule .
mettre au four th 6 pendant...1h00
Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
vous pouvez faire un nappage de
avec 8 carrés de patissier avec un peu de lait et chauffer jusqu'à ce que le soit fondu , ensuite versez sur le pudding et laisser refroidir.