Potage au chorizo

Potage au chorizo (4 personnes)

500g de legumes coupés variées surgelés
environ 500g d'haricots blancs cuits en boîte ou de pois chiches cuits en boîte
1/2 chorizo fort (environ 100g)
1 pomme de terre
1 carré de preparé pour bouillon de viande (maggy, starlux, etc.)
1 litre d'eau

- Eplucher la pomme de terre et la couper en petits dés.
- Couper le chorizo en rondelles.
- Chauffer un verre d'eau au microondes.
- Dissoudre la pastille de maggy dans le verre d'eau chaude.
- Mettre en une cocotte-minute l'eau du verre, le reste d'eau, la pomme de terre, le chorizo, le contenu de la boîte d'haricots et les legumes surgelés.
- Fermer.
- Mettre au feu.
- Quand la valve commence à tourner, cuire encore trois minutes.
- Servir bien chaud.

NOTE : Si vous n'avez pas de cocotte-minute, mettre en une casserole normale à feu doux pendant environ vingt minutes.

j'adore les soupes et la tienne ma l'aire très bonne je vais essayer
anna

Celle-ci est du fait une version d'un potage à faire en 3-4 heures... mais tu vas bien !
C'est plutôt un plat complert, notamment si tu le prends le soir...

je pense le faire demain soir , j'ai hate d'y gouter!!!

j'ai fait la soupe avec un sachet de légume pour potage et j'y ais mis des pois chiche et bien c'etait super bon...mais la prochaine fois je mettrais du chorizo moyen pas fort car je trouve que l'on sent moins le gout des légumes

bravo Anna

Aïe, c'est vraie que j'aime bien le chorizo, hi, hi

Tu peux aussi mettre moins de piment.

C'est vraie que (et notamment avec des legumes en boîte et surgelées) on ne sent pas trop le gout des legumes mais du coup ça tombe bien pour faire manger des legumes et des legumes secs aux gens (enfants et... maris, grrr) qui n'aiment pas.

Merci pour ton commentaire et pour ta photo, c'est très jolie !

J'ai fait une autre "version" avec plus de legumes fraies, tu peux aussi mettre moins de piment et du chorizo doux, si tu aimes plus comme ça. Chaque une a ses gouts personnels et sa façon de cuisiner et d'epicer.




J'adore tes assiettes !!!!

anna