De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
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 Lait meringué

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Anna



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Date d'inscription : 04/10/2008

MessageSujet: Lait meringué   Sam 4 Oct - 19:54



Lait meringué (1 litre)[/b]

1 litre de lait
5 blancs d'oeuf
5 cuillères à soupe de sucre
1 citron
1 branche de cannelle

- Faire bouillir le lait avec le sucre, la cannelle et l'eplunche du citron.
- Filtrer.
- Laisser refroidir.
- Battre les blancs.
- Rajouter les blancs au reste.
- Melanger.
- Guarder dans une bouteille au refrigrateur.
- Boire très froide.
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Lait meringué
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