TARTIFLETTE

pour 4 personnes

1kg de pommes de terre
2 c à s d'huile
150g de lardons
2 oignons
1 verre de bouillon
sel , poivre
1 reblochon

peler et couper les pommes de terre en cubes de 1 cm.
emincer les oignons.
dans la cocotte, mettre l'huile et faire revenir les lardons et les oignons, ajouter les pommes de terre.
verser le bouillon.
assaisonner.
bien remuer.
fermer la cocotte.
dès que la vapeur s'échape, baisser le feu et laisser cuire pendant 8 mn.
ouvrir la cocotte.
mettre les pommes de terre dans un plat.
disposer dessus des tranches de reblochon.
mettre au four.
laisser fondre le fromage.
servir aussitot avec une .
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Merci, Mitonette

j'adore

mitonnette