Riz à la cubaine

Riz à la cubaine (4 personnes)

200g de riz rond
12 cuillères à soupe de sauce à la
4 oeufs
2-3 gousses d'ail
huile d'olive
sel

- Couper une ou deux entailles à chaque gousse d'ail.
- Faire boullir pendant environ vingt minutes le riz en eau bouillante avec les gousses d'ail, un filet d'huile d'olive et sel.
- Enlever les gouses d'ail et rectifier de sel.
- Frire quatre oeufs en abondant huile d'olive très chaud.
- Distribuer le riz en quatre assiettes.
- Disposer un frit sur chaque bosse de riz .
- Couvrir chaque un avec trois cuillères à soupe de sauce à la .

facile et très sympas de prend

Les enfants adorent en plus ! Malgré son nom, apparentement on ne cnnit pas ce plat à Cuba...

(Et ça tombe bien à fin de mois )

anna

je vais faire

simple et rapide!