tiramisu

500 g de mascarpone
4 oeufs
1 paquet de boudoir
500 ml de
1 c à c d'amarretto ( facultatif)
60 g de sucre
cacao amer

cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes
battez les blancs en neige avec une pincée de sel
battez les jaunes avec le sucre.
ajoutez la mascarpone au mélange sucre et jaune.
ajoutez les blancs montez et ferme délicatement.
mélangez le avec l'amarretto.le versez dans une assiette creuse.
trempez rapidement les boudoir dans le et tapissez-en le fond d'un plat rectangulaire.
couvrez de crème et recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients , en terminant par une couche de crème.
saupoudrez de cacao amer
et mettre au frais au moins 6 heures.

moi j'aime bien et en plus quand ces ma petite fille qui le fait et ces pas souvent

et bien je dirais qu'elle n'en fait meme plus elle n'a pas le temps c'est une fille très occupée