mimosa
pour 6 personnes
6 oeufs durs (voir cuisson oeufs dur)
3 cuillères à soupe de mayonnaise
persil haché
1 petite boite de thon nature
Sel et poivre
otez les coquilles des oeufs et coupez les oeufs en deux dans le sens de la longueur.
enlevez les jaunes et écrasez- les à la fourchette, salez, poivrez, mélangez avec la mayonnaise , le thon et le persil haché.
remplissez les blancs avec le mélange .