De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 salade liègeoise

Aller en bas 
AuteurMessage
martine

avatar

Nombre de messages : 624
Date d'inscription : 18/02/2008

MessageSujet: salade liègeoise   Mar 19 Fév - 0:05

Salade liègeoise

Ingrédients :
1 kg de pomme de terre bintje
1 grosse boîte de haricots ou
5OO grs de haricots verts frais
2 tranches de lard salé par personnes
1 échalotte
2 càsoupe de vinaigre de cidre
sel et poivre

Recette :
1-Otez les extrémités de haricots verts, le coupez en deux et lavez
faites cuire à découvert.
Epluchez et faites cuire les pommes de terre à l'eau salée 15 à 20 minutes

2-Pendant la cuisson des légumes, faire cuire les tranches de lard jusqu'à ce qui'il devienne croquant.
Conserver le gras.

3-Epluchez l'échalotte et hâchez-là dans un saladier.

4- Quand tout est cuit mettez les haricots et les pommes de terre dans un saladier, avec les deux cuillerée de vinaigre et la graisse du lard. Mélangez et servez.
Revenir en haut Aller en bas
mitonnette
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1018
Age : 49
Localisation : essonne
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Date d'inscription : 09/02/2008

MessageSujet: Re: salade liègeoise   Ven 28 Mar - 11:17

j'étais tenté a faire ta recette martine et zut j'ai même plus d'haricot vert bom ni boite ni au congelateur.
faut que je mettre sa sur ma liste. non mais quel dommage!!
Revenir en haut Aller en bas
http://mitonnette.forumperso.com
mitonnette
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1018
Age : 49
Localisation : essonne
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Date d'inscription : 09/02/2008

MessageSujet: Re: salade liègeoise   Lun 31 Mar - 13:54

j'ai fait ta recette ce midi martine
c'est simple a faire et très bon merci
Revenir en haut Aller en bas
http://mitonnette.forumperso.com
mitonnette
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1018
Age : 49
Localisation : essonne
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Date d'inscription : 09/02/2008

MessageSujet: Re: salade liègeoise   Sam 30 Aoû - 9:48

j'ai du monde ce midi je vais faire cette salade
Revenir en haut Aller en bas
http://mitonnette.forumperso.com
martine

avatar

Nombre de messages : 624
Date d'inscription : 18/02/2008

MessageSujet: Re: salade liègeoise   Mar 9 Sep - 9:10

j'aime bien aussi
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: salade liègeoise   

Revenir en haut Aller en bas
 
salade liègeoise
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» salade de tomates à la féta
» Salade croque bougnia
» Salade de foie de volaille
» L'essoreuse à salade
» Salade de fruits et de crevettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
MITONNER :: RECETTE :: entrée :: salade-
Sauter vers: