De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
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 pizza à l'oignon

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martine

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Nombre de messages : 624
Date d'inscription : 18/02/2008

MessageSujet: pizza à l'oignon   Mar 19 Fév - 0:03

Ingrédients :
pâte feuilletée
oignons
beurre
sauce tomate
sucre
1 buchette de chèvre
bouquet garni

Recette :
1- Peler et couper les oignons en dés.

2- Les faire revenir dans le beurre. Couvrir au début, il faut pas les faire frire, il faut juste les faire brunir. Puis rajouter à peine un peu de sucre, une pincé ou deux tout au plus, une fois les oignons brunis.

3- Rajouter la sauce tomate et le bouquet garni.

4- Laisser cuire 10 à 15min puis retirer du feu.

5- Etaler la pâte dans un moule et y verser la préparation froide. Rajouter des rondelles de chèvre sur le dessus.

6- Passer au four pendant 30 à 40
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pizza à l'oignon
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