De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Tarte aubergine mozzarella

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
martine

avatar

Nombre de messages : 624
Date d'inscription : 18/02/2008

MessageSujet: Tarte aubergine mozzarella   Lun 18 Fév - 23:53

Tarte aubergine mozzarella


Ingrédients



4 à 6 personnes

500 g d'aubergines
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 tomates
1 boule de mozzarella di Buffala
400 à 500 g de pâte brisée
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel, poivre

Lavez les aubergines. Coupez-les en tranches. Avec un pinceau, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive.
Faites-les griller 2 minutes de chaque côté.
Lavez, épépinez les tomates. Coupez-les en dés.
Coupez aussi la mozzarella en dés.
Chauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte. Foncez-en le moule.
Saupoudrez la moitié du parmesan sur le fond.
Disposez en les alternant les tranches d'aubergines, les dés de tomates et de mozzarella. Salez (légèrement) et poivrez (bien).
Saupoudrez le reste du parmesan.
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
Revenir en haut Aller en bas
mitonnette
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1018
Age : 48
Localisation : essonne
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Date d'inscription : 09/02/2008

MessageSujet: Re: Tarte aubergine mozzarella   Mer 16 Avr - 14:03

je vais essayer cette recette ce soir. Laughing
Revenir en haut Aller en bas
http://mitonnette.forumperso.com
mitonnette
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1018
Age : 48
Localisation : essonne
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Date d'inscription : 09/02/2008

MessageSujet: Re: Tarte aubergine mozzarella   Jeu 17 Avr - 9:46

Sù Sù Sù délicieux martine.
j'ai juste rajoutez un peu plus de parmesan !!mdr
Revenir en haut Aller en bas
http://mitonnette.forumperso.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Tarte aubergine mozzarella   

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte aubergine mozzarella
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Maxi pizza ! (Aubergine, mozzarella, courgette, tomate & chorizo)
» Quiche au jambon et variante
» Macaroni à l'aubergine mozzarella et basilic
» tarte à la tomate/ mozzarella
» Tarte salée à la viande hachée, mozzarella et haricots verts

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
MITONNER :: RECETTE :: entrée :: tarte salée, quiche-
Sauter vers: