CUISSON : 20 min A LA COCOTTE
INGEDIENTS :
1 lapin coupé en morceaux
2 oignons
1 cuillère à soupe de margarine omega3
1 barquette de lardons fumés
de la farine
1 verre de vin blac
sel, poivre, moutarde
PREPARATION :
FAIRE DORER LES OIGNONS ET LES LARDONS DANS LA MARGARINE
AJOUTER LES MORCEAUX DE LAPIN JUSTE POUR LES DORER
RETIRER LES MORCEAUX DES QU ILS SONT DORES ET FROTTEZ LES DANS LA MOUTARDE
ENSUITE LES REMETTRE DANS LA COCOTTE
PUIS SAUPOUDREZ DE FARINE
AJOUTEZ LE VIN BLANC, sel , poivre