Brownies au 4 oeufs
200g de sucre
200g de beurre
200g de
70% cacao
150g de noix
100g farine
2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe de gingembre rapé
- Prechauffer le four à 180ºC.
- Fondre le
.
- Mixer le
fondu, les oeufs, le sucre, le beurre, la cannelle et la farine.
- Rajouter les noix et melanger.
- Raper un peu de gingembre et rajouter.
- Verser dans un moule beurré assez plat et large.
- Cuire au four pendant environ 25 minutes, à 170ºC
- Comprover la cuisson avec la pointe d'un couteau, l'interieur ne doit être pas completement cuit.