Poires à la sauce rouge (4 personnes)
1 boîte grande de poires en sirop
1 barquette de myrtilles (250g)
4 cuillères à
de sucre
1 cuillère à
de citron
- La veille, piquer les myrtilles et les mettre dans un bol avec le sucre et le jus de citron.
- Ouvrir la boîte à poires, couper les poires en huitiemes et reserver huit cuillères à soupe de sirop.
- Verser les huit cuillère de sirop de poires avec les myrtilles et son prope sirop (formé pendant la nuit).
- Melanger bien.
- Distribuer les poires en quatre assiettes, intercaler les myrtilles (prener-les avec une fourchette), puis saucer en prenant le sirop rouge sang avec une cuillère.
Version fruit fraîche : une poire ou une fruit (mais deux prunnes) par personne. Mettre le double de sucre avec les myrtilles et remplacer le sirop aux poires par eau.