petits flans courgette et carotte aux oignons

pour 6 personnes

1 belle courgette
2 petites carottes
1 oignon
1 c à s de farine
300 ml de lait
poivre
sel
2 oeufs

épluchez les carottes .
lavez et rapez tous les légumes avec une grosse grille.
dans une poele , faites revenir vos légumes avec un filet d'huile d'olive pendant quelques minutes.poivrez et salez.
dans un saladier , mélangez les oeufs , la farine , le lait , ajoutez les légumes.
beurrez 6 ramequins , versez la préparation puis faites-les cuire dans un four préchauffé th 7/8 environ 25 mn.

je vais essayer tiens