De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
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 Xató

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Anna



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Date d'inscription : 04/10/2008

MessageSujet: Xató   Sam 4 Oct - 23:11



Xató (4 personnes)

1 gros scarole
150g de morue
100g de thon salé ou en boîte
16 anchoves salées en boîte, de preference d'origin L'Escala
olives noires
sauce romesco

- Distribuer la scarole en quattre assiettes.
- Émietter avec votres doigts la morue.
- Mettre de la sauce romesco sur les assiettes de scarole et distribuer par dessus la morue émiettée, le thon émietté, les anchoves et les olives.
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Xató
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