De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
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 Mousse de touron

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Anna



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Mousse de touron Empty
MessageSujet: Mousse de touron   Mousse de touron Icon_minitimeSam 4 Oct - 21:21

Mousse de touron Mus_de12

Mousse au touron de Xixona (4 personnes)

1 barre de touron de Xixona
250cl de crème fraîche
4 blancs d'oeuf
une pincée de sel

- Emincer bien le touron.
- Foueter la crème fraîche.
- Melanger.
- Battre les blancs d'oeuf avec une pincée de sel.
- Rajouter à la preparation anterieure.
- Distribuir en recipients individuels et guarder au refrigerateur au moins deux heures.
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