De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
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 Crème dessert à la vanille

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Anna



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Localisation : Barcelone
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Date d'inscription : 04/10/2008

MessageSujet: Crème dessert à la vanille   Sam 4 Oct - 20:34



Natillas (4 personnes)

4 jeunes d'oeuf
500ml de lait
100g de sucre
10g de maizena
1 branche de vanille
1/2 citron
biscuits secs simples, genre petit lu

- Melanger dans un bol les jeunes d'oeuf, la maizena et quelques cuillères à soupe de lait.
- Metrre le reste de le lait, la vanille, l'eplunche du citron et le sucre en une casserole au feu jusqu'à que ça commence à bouillir.
- Eteindre le feu et laisser refroidir un peu.
- Enlever l'eplunche du citron et la vanille.
- Verser le contenu du bol dans la casserole et remuer.
- Remettre la casserole à feu doux et remuer sans arreter jusqu'à l'ebouillition, quand normalement ça doit epaisir.
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Crème dessert à la vanille
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