Pâtes au poulet, courgettes et feta

Pour 4 personnes
Préparation:
20 min

Cuisson:
15-20 min


Ingrédients :

* 400 g de spaghetti
* 150 g de
* 2 petites courgettes
* 2 gousses d'ail
* 150 g de feta
* 20 cl de crème liquide entière
* 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
* Parmesan
* Sel, poivre

Préparation

Lavez et coupez les courgettes en rondelles puis ces rondelles en 4. Coupez le en petits morceaux. Pelez et hachez les gousses d'ail.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les morceaux de et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les gousses d'ail et les courgettes, poivrez, salez et laissez cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti al dente dans une grand volume d'eau salée.

Coupez la feta en cubes, et mettez-les dans une petite casserole avec la crème liquide sur feu doux. Laissez fondre la feta en remuant avec un fouet, la crème à la feta doit être lisse.

Passez les pâtes, ajoutez-les au et aux courgettes, mélangez. Ajoutez la crème à la feta et servez avec du parmesan râpé.

du blanc de je suppose !!
miam miam