6 aubergines
6 chipo
1 c à c de pulpe d'ail
1 boite de tomates pelées
sel
poivre
chapelure
Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur
Badigeonnez d'huile d'olive, aditionné de basilic et d'ail.
Faites cuire dans un four à 180 ° environ 40 min.
retirer la pulpe d'
avec une cuillère.
ajoutez la chaire de 6 chipolatas et une boite de
pelée
mixer le tout avec sel et poivre et une c à c de pulpe d'ail.
remplir la peau des aubergines avec la préparation.
saupoudrez de chapelure.
et mettre au four th 210 pendant 45 minutes.