De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
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 tiramisu

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mitonnette
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MessageSujet: tiramisu   tiramisu Icon_minitimeLun 31 Mar - 10:24

500 g de mascarpone
4 oeufs
1 paquet de boudoir
500 ml de café
1 c à c d'amarretto ( facultatif)
60 g de sucre
cacao amer

cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes
battez les blancs en neige avec une pincée de sel
battez les jaunes avec le sucre.
ajoutez la mascarpone au mélange sucre et jaune.
ajoutez les blancs montez et ferme délicatement.
mélangez le café avec l'amarretto.le versez dans une assiette creuse.
trempez rapidement les boudoir dans le café et tapissez-en le fond d'un plat rectangulaire.
couvrez de crème et recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients , en terminant par une couche de crème.
saupoudrez de cacao amer
et mettre au frais au moins 6 heures.
bon appétit
tiramisu Mars_227
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mamounette

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MessageSujet: Re: tiramisu   tiramisu Icon_minitimeLun 31 Mar - 12:24

moi j'aime bien et en plus quand ces ma petite fille qui le fait et ces pas souvent mdr mdr mdr
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mitonnette
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MessageSujet: Re: tiramisu   tiramisu Icon_minitimeLun 31 Mar - 12:48

et bien je dirais qu'elle n'en fait meme plus xd elle n'a pas le temps c'est une fille très occupée mdr
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MessageSujet: Re: tiramisu   tiramisu Icon_minitime

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