pour 6 verrines
150 g de
noir patissier
1 c à s de sucre édulcorant en poudre
2 dl de lait
2 dl de crème liquide légère
4 jaunes d'oeufs
2 c à c de maïzena
mélangez les jaunes dans un bol avec la maïzéna.
chauffez le lait avec la crème.
versez sur les jaunes et mélangez.
remettre un peu sur le feu doux jusqu'à ce que la crème nappe légèrement la cuillère en bois.
retirez du feu et ajoutez les carrés de
et tournez jusu'à ce que le
soit fondu.
ajoutez l'édulcorant , mélangez.
fouettez la crème froide au fouet électrique pour y faire pénétrer un peu d'air.
répartissez dans les verrines.
placez au frigo en moyenne 2 h pour que la mousse soit bien prise.
c'est trop bon