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 petite verrine de mousse au chocolat

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mitonnette
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MessageSujet: petite verrine de mousse au chocolat   Mar 18 Mar - 10:59

pour 6 verrines

150 g de chocolat noir patissier
1 c à s de sucre édulcorant en poudre
2 dl de lait
2 dl de crème liquide légère
4 jaunes d'oeufs
2 c à c de maïzena


mélangez les jaunes dans un bol avec la maïzéna.
chauffez le lait avec la crème.
versez sur les jaunes et mélangez.
remettre un peu sur le feu doux jusqu'à ce que la crème nappe légèrement la cuillère en bois.
retirez du feu et ajoutez les carrés de chocolat et tournez jusu'à ce que le chocolat soit fondu.
ajoutez l'édulcorant , mélangez.
fouettez la crème froide au fouet électrique pour y faire pénétrer un peu d'air.
répartissez dans les verrines.
placez au frigo en moyenne 2 h pour que la mousse soit bien prise.

c'est trop bon
bon appétit
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MessageSujet: Re: petite verrine de mousse au chocolat   Lun 31 Mar - 10:18

j'en est fait samedi soir mais a la place du chocolat noir j'ai pris du chocolat au lait et donc je n'ais pas mis de sucre.
de plus j'ai mixer 2 biscuit sec a la noix de coco que j'ai éparpillé sur le chocolat voilà le résultat
trop bon
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petite verrine de mousse au chocolat
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