De l'entrée ,au dessert...recette testé.
 
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 Les oeuf cocotte

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mitonnette
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MessageSujet: Les oeuf cocotte   Dim 2 Mar - 12:35

Beurrez des ramequin.
Verser un fond de crème lègèrement .
Et disposer délicatement un oeuf par ramequin.
Salez et poivrez et mettez éventuellement des herbes.
Placer les ramequins dans un plat et ajoutez de l'eau, jusqu'à mi-hauteur des ramequins.
Faites cuire, à 170°C, en surveillant (le blanc doit être pris et le jaune encore bien liquide).
A déguster avec des mouillette de pain frais.
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Les oeuf cocotte
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