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 rochers à la noix de coco

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mitonnette
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MessageSujet: rochers à la noix de coco   Mer 27 Fév - 12:05

350 g de noix de coco
4 blancs d'oeufs
275g de sucre
3 sachet de sucre vanillée
1 cuillère à soupe de compote

préchauffer votre four 180°
placez dans le b ain marie un saladier avec les blancs d'oeufs,les sucres et
fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.
hors du feu ajoutez la noix de coco et la compote.
avec deux cuillère a soupe façonner des rocher ou queunelle et
les déposez sur la plaque sans trop les serrer car ils gonflent.
cuire 15 minutes.
laissez refroidir et dégustez..
ils se gardent facilement 3 à 4 jour dans une boite hermétique.
bon appétit
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rochers à la noix de coco
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