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 Soupe auvergnate à l'ail

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2 participants
AuteurMessage
Patou

Patou


Féminin
Nombre de messages : 25
Age : 64
Localisation : Auvergne
Emploi/loisirs : Assistante Maternelle Agrée
Date d'inscription : 10/02/2008

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MessageSujet: Soupe auvergnate à l'ail   Soupe auvergnate à l'ail Icon_minitimeLun 11 Fév - 14:24

Pour 4 personnes:

* 12 gousses d'ail
* 1 litre de jus de raisins noirs
* 1 pain aux noix
* du beurre
* du sel
* du poivre


Faire bouillir dans une cocotte ou une grande casserole le jus de raisin.

Mettre du sel et du poivre. Eplucher l'ail et le faire suer dans du beurre dans une poêle. Découper le pain en tranches et le faire colorer avec du beurre.

Mettre l'ail et le jus de raisin dans une cocotte, recouvrir avec le pain découpé et faire cuire le tout au four, thermostat 8, pendant 4 minutes.

Servir très chaud.
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http://blogpatou.sosblog.fr
martine

martine


Nombre de messages : 624
Date d'inscription : 18/02/2008

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MessageSujet: Re: Soupe auvergnate à l'ail   Soupe auvergnate à l'ail Icon_minitimeLun 25 Fév - 17:14

je ne connais pas du tout cette recette avec du jus de raisin

peut être vais je essayer

merci
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Soupe auvergnate à l'ail
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