aubergine farci

6

s
6 chipo
1 c à c de pulpe d'ail
1 boite de tomate

s pelées
sel
poivre
chapelure

Coupez les aubergine

s en 2 dans le sens de la longueur
Badigeonnez d'huile d'olive, aditionné de basilic et d'ail.
Faites cuire dans un four à 180 ° environ 40 min.
retirer la pulpe d' aubergine

avec une cuillère.
ajoutez la chaire de 6 chipolatas et une boite de tomate

pelée
mixer le tout avec sel et poivre et une c à c de pulpe d'ail.
remplir la peau des aubergine

s avec la préparation.
saupoudrez de chapelure.
et mettre au four th 210 pendant 45 minutes.
bon appétit