martine
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|  Sujet: oeuf cocotte aux échalottes  Mar 22 Avr - 13:55 | |
| Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 échalotes
- 4  s
- 3 tranches de jambon
- 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation :
Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre à feu doux.
Couper les tranches de jambons en dés. Répartir les échalotes au fond de 4 ramequins, puis ajouter les dés de jambon, ainsi que 2 cuillères à soupe de crème fraîche et finir avec un . Saler et poivrer.
Mettre au four jusqu'à ce que les blancs blanchisssent.
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